Od 7. do 9. studenoga 2025. Opatija je još jednom potvrdila svoj status kraljice slatkih užitaka. Festival čokolade, jedan od najomiljenijih događaja u regiji, privukao je tisuće posjetitelja koji su tri dana uživali u najfinijim čokoladnim delicijama, inovativnim okusima i neodoljivim kreacijama domaćih i internacionalnih majstora čokolade.
Centar Gervais, pretvoren u pravu čokoladnu oazu, bio je središte događanja - štandovi pažljivo uređenih izlagača nudili su sve, od klasičnih ručno rađenih pralina i tamnih, mliječnih te bijelih čokolada, do potpuno novih okusa koji su iznenadili i najzahtjevnije sladokusce. Najveću pažnju privukle su limitirane serije čokolada s lokalnim sastojcima, poput primorskih smokava, aromatičnih citrusa i mediteranskog bilja, te moderno interpretirane verzije tradicionalnih slastica.
Poseban užitak predstavljala su kreativna čokoladna pića, vruće čokolade pripremljene na desetke načina, kao i radionice i degustacije koje su posjetiteljima otkrile kako nastaju vrhunske čokoladne poslastice. Mnogi su prvi put imali priliku vidjeti postupak temperiranja čokolade ili izraditi vlastitu pralinu.
Atmosfera je bila elegantna, mirisna i topla - baš onakva kakvu samo čokoladna Opatija može pružiti. Uživanje u slasticama popratili su glazba uživo, tematske instalacije i brojni popratni programi, što je Festivalu dalo poseban šarm.
Ovogodišnji Festival čokolade još jednom je pokazao da je riječ o manifestaciji koja spaja tradiciju, kreativnost i strast prema čokoladi. Posjetitelji su otišli kući puni dojmova, a Opatija je potvrdila da je i dalje najljepša destinacija za sve ljubitelje sladokusnog hedonizma.
Do idućeg izdanja - neka čokolada ostane dio svakodnevnog slatkog užitka!
Tekst: M.Š.
Fotografije: I. Škrobonja
